Wie sieht Ihre Ernährung am Tag eines Rennens aus?
Ich versuche, mich vor einem Rennen mit vielen Kohlenhydraten, wie Haferflocken und Reis, zu versorgen. Ich nehme auch gerne etwas Fleisch oder Fisch zu mir, um sicherzustellen, dass mein Körper genug Eiweiß hat, um sich zu erholen. Nach einem Rennen tanke ich zuerst auf und gönne mir dann etwas Schokolade.
Ändern sich Ihre Prioritäten bei der Ernährung, wenn Sie von einer flachen Etappe zu einer bergigen Etappe wechseln? Wenn ja, wie?
Auf jeden Fall! An flachen Tagen esse ich mehr feste Nahrung wie Kuchen und Sandwiches. Bei wirklich schwierigen Fahrten nehme ich lieber SiS-Gels zu mir, da sie leicht verdaulich sind.
Was sind Ihre Lieblingsprodukte von SiS?
Meine Lieblingsprodukte sind definitiv die Getränke und -gels wie SiS Beta Fuel – es gibt eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen, und sie liefern genau die richtige Menge an Energie, dann wenn man sie braucht.
Was hoffen Sie immer zu sehen, wenn Sie Ihre Musette mitten im Rennen zum Auftanken öffnen?
An diesem Punkt freue ich mich ziemlich, wenn ich irgendein Essen sehe, aber ich bin immer glücklich, wenn ich ein paar Bakes in der Musette sehe.
Was ist Ihr Vergnügen mit Gewissensbissen außerhalb der Saison oder nach einem Rennen?
Das wäre eine Pizza mit Barbecue-Sauce, aber ich bin auch ein großer Fan von Brownies und Tiramisu!
